De liften zijn open, er ligt al een lekkere laag sneeuw! De winter is begonnen!
Webversie Facebook Twitter Forward

Hotel Esprit Montagne

Lijst van inhoud

Januari superdeal!

Voordelen genoeg om in januari te komen skiën. De sneeuw is geweldig, het is vaak prachtig weer, koud maar zonnig, en het is nog best rustig op de pistes. Dus pak een setje extra warm ondergoed in en kom van 18 tot 25 januari voor een week winterpret. Met dit als codewoord krijgt u maar liefst 20% korting! Zo kost deze week met half pension nog maar € 390,-. Boeken kan nu!
Map
Hotel Esprit Montagne
La Panthiaz
74360 La Chapelle d'Abondance
+33 450 71 26 90
www.hotelespritmontagne.com
info@hotelespritmontagne.com
 
Voor u: Sinterklaas geeft
15% korting!
Vol verwachting klopt ons hart, waren we lief en braaf genoeg, wat heeft Sint voor ons meegenomen uit Spanje?
Wij hebben een heerlijk jaar achter de rug, en daarom geeft de Sint u maar liefst 15% korting op het Kerstarrangement als u voor 8 december boekt. Dat is dus € 510 per persoon (in plaats van € 600)!

De winter is er!

Overal om ons heen ligt een heerlijke laag sneeuw en afgelopen weekend konden in Châtel zelfs al een paar liften open! Voor onze deur wordt hard gewerkt aan het langlaufpark en Loebas? Die heeft het helemaal naar zijn zin in de sneeuw!

Tijd voor een nieuwe nieuwsbrief met natuurlijk weer een heerlijk recept van onze Raf. Zoekt nu nog naar een reden om uw familie of vrienden over te halen? Zie hier al onze arrangementen op een rijtje of combineer uw verblijf met een van deze evenementen!

We wensen u een fijne en gezellige decembermaand en staan (bijna!) klaar om u te begroeten!

Alke Staal

Welk arrangement past bij u?
Heerlijk skiën en de gezelligheid van kerst zonder drukte bij de supermarkt? Dan is het Kerstarrangement voor u! En nu dankzij Sinterklaas, slechts € 510!
Begeleid de poeder in? Of leren hoe dat veilig en plezierig kan? Boek dan een freeride-week (van 11 tot 18 januari) bij Epique.
NIEUW: Nog geen skimaatje gevonden? Boek dan een van de singleweken (in januari of maart) van Estivant.
Geen skiër? Geen nood, sneeuwwandelen is geweldig! En voor begeleide tochten vanuit het hotel kunt u terecht bij onze vrienden van Sneeuwwandelen.
In maart, als het voorjaar begint, hebben dames een streepje voor! Skiën, zon, een heus muziekfestival en ontspanning tijdens de allereerste Esprit Montagne Ladiesweek!
Zit uw arrangement er niet bij? Neem contact met ons op en we maken hem voor u!
Een winterse terrine, heerlijk als voorgerecht of als aperitief

We zijn nu stilletjes in december aangekomen en ik dacht aan de aankomende feestdagen. Daarom een leuk recept voor het maken van een eenvoudige terrine van haas. Dit is heerlijk met een chutney van roodfruit of sinaasappel als voorgerechtje en ook als aperitief hapje altijd geslaagd.

Eet smakelijk!
Raf Meuris
Chefkok Esprit Montagne

Benodigdheden voor vier personen:

  • een haas volledig ontdaan van been en zonder ingewanden
  • 200 gr varkenslever
  • 400 gr varkenskarbonade zonder been
  • 40 cl witte droge wijn
  • 35 gr kervel
  • 6 jeneverbessen
  • 1 stengeltje thijm
  • 2 laurierbladeren
  • peper en zout
  • terrine vorm

De werkwijze vind je op onze website!

U ontvangt deze nieuwsbrief omdat %%emailaddress%%is ingeschreven. Uitschrijven? Klik hier!